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Champagner für die Feiertage

Das Champagner-Haus Louis Roederer hat eine mehr als 200 Jahre alte Tradition und befindet sich bis heute in Familienbesitz. Als der Namensgeber 1833 das Haus erbte, tat er etwas zu der Zeit recht Unübliches in der Champagne: Er entschied sich Rebflächen zu kaufen und selbst zu bewirtschaften, anstatt die Trauben lediglich zuzukaufen. So war es möglich schon ab dem Weinberg den Stil und Geschmack der hochkarätigen Schaumweine zu beeinflussen und zu steuern. In den Bereichen Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs bewirtschaftet Roederer bis heute Zweidrittel der Rebflächen für ihre Champagner selbst. Von diesen über 250 Hektar wird auf 140 Hektar biologisch und auf 100 Hektar biodyamisch gearbeitet. Hier werden die drei Hauptrebsorten der Champagne Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier von Hand gelesen und direkt vor Ort schonend gepresst. Während der Weinbereitung wird der Wein immer wieder geprüft und verkostet, so dass sich am Ende in der Assemblage der Charakter der Grand Cru Lagen perfekt widerspiegeln kann.

Louis Roederer Champagne Collection

Schaumwein, Frankreich

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Louis Roederer Champagne Cristal Rosé 2005

Schaumwein, Frankreich

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Louis Roederer Champagne Collection Magnum 1,5 L

Schaumwein, Frankreich

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Louis Roederer Champagne Collection demi 0,375 L

Schaumwein, Frankreich

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Blanville Peyrals rouge

Rotwein, Frankreich

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